十月橘

從上星期驟然降溫至今天，天氣終於回復溫暖了。昨天晚上把剩下的紅豆加上少量花生浸泡了一夜，今天早上做成了紅豆花生牛奶，沒想到味道意外地不錯。 紅豆花生牛奶做法如下： 1. 紅豆和花生取適量（個人食用份量）清洗乾淨浸泡一夜，密封放冰箱最好，這樣細菌增長不會太多。 2. 第二天起床先煮一點沸水，把重新洗淨的紅豆花生放進沸水裡，煮約20分鐘，然後熄火利用餘溫悶30分鐘左右，這時候只要天氣不算太冷，紅豆基本開花了，如果想要沙沙的口感，可以重新再煮一會。 p.s. 煮花生紅豆的水建議不要太多，因為後面要加牛奶，水份保證能把花生紅豆煮熟而不糊底即可。 3. 把花生舀出來放進破壁機或果汁機裡，加入約200克牛奶，然後打碎。 4. 把打好的花生牛奶倒進紅豆裡，攪拌均勻即可食用。 花生牛奶的味道很香，跟紅豆搭配非常好喝，能吃到紅豆軟腍的顆粒。 我個人是不喜歡加糖的，可以食用食物的原始味道，如果覺得味道不夠，也可以在煮花生紅豆時加一點糖，視乎個人喜好或選擇。😋😊 午餐吃到的蛋白質是調味鯪魚肉。 其實不是特別喜歡吃魚，因為會覺得有腥味，但魚肉絞碎調味後感覺還行。在這個基礎上，可以再加上一些切碎的胡蘿蔔。為了能夠吸收到更多胡蘿蔔素，我通常是把一整根胡蘿蔔切碎與魚肉拌勻，蒸熟食用。這樣的做法，胡蘿蔔的味道也不會特別明顯。 晚餐有地瓜葉。 發現地瓜葉的保存時好時壞，有時候買回來即使放冰箱也會很快枯萎爛掉，感覺需要再仔細琢磨這種蔬菜的保存方法。

淘寶買的量勺，用來計算重量非常方便 乾紅豆 1/4 量勺   兩勺 約 100 克 乾黃豆 1/3量勺  一勺  約 50 克  乾黑豆 1/4量勺 一勺 約 50 克 生黑芝麻 1大匙  約7-10克 油  1 大匙(非湯匙)  約8-10克 紅豆的懶人蒸法 : 把紅豆洗乾淨，泡一夜，最重要是讓紅豆膨大，只有體積變大，煮的時候才會比較容易煮出沙。 泡好後洗淨加水少量即可，不要太多，如果做豆沙，水太多包包子時會不方便成團。 沸水蒸20分鐘左右然後悶30分鐘，視乎出沙與否再決定要不要重覆蒸煮。 蒸好後加白砂糖拌勻，100克加3勺糖(也可按個人口味增減)即可。 黃豆及黑豆煮法： 泡好後沸水下鍋煮20分鐘，悶30分鐘，即可悶熟。 便秘時可以通便的食物： 1. 黑木耳汁/黑木耳露 :取適量乾黑木耳洗乾淨泡發（時間盡量別太長,否則容易滋生 致命 細菌）,放沸水煮10分鐘左右撈出放涼，然後放進果汁機或破壁機裡，加入適量白開水打成汁或糊，當作晚餐吃，嫌味道不好可以加點糖或紅棗調味，隔天便會很順暢。 2. 黑豆黑芝麻豆漿: 30克黑豆泡發加2勺約15克生黑芝麻（熟或經烘的焙黑芝麻粉也可以,但熟芝麻粉不用再煮）一起煮20分鐘再悶30分鐘，稍放涼，放果汁機或破壁機打成汁，連渣吃。有一定效果。如果家裡破壁機有加熱功能，直接將上述材料泡好洗好放進去更方便快捷。😋

圖片引用自官微 不知不覺王鶴棣和白鹿主演的電視劇 以愛為營 （改編自晉江作者翹搖小說 錯撩 ）已經快播至結局了,這部劇因為王鶴棣的聲音台詞,我看了一集便沒有再看下去的意欲。 甫播之初,因為在微博刷到過這部劇的路透,當時看來還行,雖然那時已有粉絲自嘲是"土營",但從圖片來看質感還可以,所以播出時湊熱鬧看了第一集。坦白說,網上被吐槽最多的導演 "神級"運鏡和白到發光的濾鏡,比如從時宴的鞋底往上拍到他有些突出的嘴巴,比如據說是為了讓演員看起來不太顯露疲態而加的濾鏡,這些其實沒到達本人的雷區，我被雷到是王鶴棣在車上說第一句台詞開始。😂 去年他憑着 蒼蘭訣 東方青蒼 一角爆紅時,劇組放出的花絮裡面,他和虞書欣對戲時的原聲台詞便已被吐槽幸好有配音老師替他掩蓋了他音色的薄弱和不標準的普通話發音。在這部劇裡,這些問題時隔一年還是沒有改善( 以愛為營 是去年下半年拍攝的,王當時已憑 蒼 蘭訣 走紅),更可怕的是他不時還會故意壓低聲線故作深沉,導致出現氣泡音。😓😓 不知道從何時起,影視劇的總裁除了一身昂貴西裝還得加上一副金絲細邊眼鏡,才算標配。明明很多年前的偶像劇比如 王子變青蛙 裡的 單均昊 ,除了梳了背頭顯出成熟穩重外,臉上再沒有過多的配飾了,但也不妨礙明道把這個角色演出說服力。而王鶴棣飾演的時宴,眼鏡西裝外加風衣大褸,閱讀時把雜誌豎着看(不知道總裁近視幾度,這樣看書不難受嗎?😅),而且很喜歡故意在鏡頭前推鏡框,這些動作根本看不出來他想表達什麽,和接下來的劇情甚至都沒有多大關係;跟合作對象開會時,一邊說台詞一邊手上動作不斷,一集劇看到大半都沒有感覺出來這位總裁的魅力和特質。一連串表演下來,只看出了他對總裁的理解很刻意和表面,缺乏內在,人物的精髓根本沒掌握,再配上他的台詞聲線,幾乎可以宣告這部劇註定失敗。偶像劇對男主角的要求其實很高的,一個不"酥"的總裁,除了 粉絲會買單以外,大部分觀眾是不會為了這位總裁駐足的,更何況這部劇也只是個女主因為男友移情別戀,誤會小三是男主外甥女,於是打算追求男主,進而成為小三的"舅媽",好打臉前男友和小三,最後卻發現撩錯了對象的俗套戲碼罷了... 圖片引用自官微

  去年下半年突然興之所至看了一些網上視頻,萌生了想自學做麵包的想法。從麵粉牌子、水、油、糖等等的材料比例食譜到酵母分類,看了不少網絡教學文章。但是因為我家裡的烤箱只是一台家人拿來加熱隔夜燒烤外賣的小烤箱,功能只有定時加熱,而且雖然分成上下層但是食物放進去後離發熱管實在太近了,麵包還沒有烤熟便已經先烤焦了。天真的我還嘗試了好幾次,成品可想而知。但是材料已經買回來了,尤其是麵粉,不用放着也實在是可惜。於是,我想到了與做麵包有點異曲同工的饅頭包子。 同樣是需要麵團發酵,做包子的話,只需要一個蒸鍋便可以了。於是,妄想自學做麵包做早餐的心立刻能屈能伸改成做包子饅頭。 不過認真說來,做包子饅頭的步驟以及所需材料比做麵包要少很多,但誘人度而言,的確是麵包更好吃。 幸好當時買酵母的時候為了防止自己三分鐘熱度,我搜索了幾篇關於酵母牌子的文章後,決定先買本地超市貨架里最便宜的理想牌乾酵母。超市貨架還有網上評價很好的燕子牌,很大一包,實在沒信心能在酵母失活前用完。本地烘焙店也有獨立分裝的,小小幾包(約3g一包)放一起價格差不多是超市大包裝的一半，不夠劃算。 理想牌酵母我完全用光後的感受是便宜但不推薦。 首先,在包裝上能看見它的英文寫着: active dried yeast (活性乾酵母)。活性乾酵母在使用上的麻煩之處是,需要用低於40度的溫水把需要使用的酵母量放進去,加一些酵母喜歡的砂糖,攪拌均勻,然後靜置5至10分鐘,這時候酵母會被激活冒出泡沬,這些帶泡沬的液體用來做麵包或包子饅頭,才會發酵起來。 從以上步驟便能看出,需要準備不能太燙的溫水,太燙會把酵母殺死,以及需要靜置等待的過程不夠便捷。當初使用理想牌的時候,為了確定水溫,我還要用電子測溫針測溫,一套動作下來,感覺很麻煩。網上搜到有些網友的評論,說這個牌子的酵母比較難發起來,我感覺還好,就是步驟比較煩瑣,不方便。還有就是用活性乾酵母的話,使用量要比原食譜多用一倍,比方說300克的麵粉,正常3克酵母便差不多了,但說明書則是建議用6克。 把理想牌用完後,我又把目光放到了價錢差不多的法國鑽石牌乾依士上。用這個牌子之前,其實心里有些忐忑。我有看過一位很有科學驗證精神的youtuber用它和理想牌兩個牌子的酵母做過比較。鑽石牌的評價是比較好的。但這位博主做的實驗是使用麵包機的,直接把酵母放進機器的指定位置等待機器把它和材料混合,而...

圖片引用自偷偷藏不住官微 【心得/觀後感】陸劇偷偷藏不住(Hidden Love)- -劇情乏味平淡、流水帳 改編自網絡小說作者竹已的同名小說,去年傳出將要拍成電視劇後,主角趙露思和陳哲遠的拍攝路透便頻頻登上微博熱搜,引來不少議論,包括原著小說段嘉許在文中的油膩對白。 由於沒有看過原著,因此此篇文章只圍繞電視劇本身。 首先,看完全劇後,個人認為女主角三個時期的演繹非常割裂 電視劇開播之初,大陸網絡上比如b站up主的批判和針對主要集中在小桑稚的演員不僅外表幼齒而且拍攝時年齡也不符合初中生年齡,卻要演出對當時已在就讀大學的段嘉許一見鍾情的戲份,被批評劇組有宣揚洛麗塔戀童癖之嫌。實際上,劇情本身並沒有要宣揚這種癖好的導向,甚至連早戀都通過段嘉許的對白表示高中生不能談。因此,電視劇的意識形態是沒有很大問題的。全劇看下來,最大的問題反而覺得是在於女主角從初中、高中以至大學的演繹。 初中的小桑稚出場時間很短,但是能演出小朋友那種稚氣感,與哥哥桑延日常生活中的鬥嘴都是靈動活潑有說服力的,而且很自然,能讓觀眾信服這是兩兄妹。但是小桑稚出場的集數很短,很快場景一轉,趙露思釋演的高中生桑稚便出場了。 齊瀏海、穿着短短的白色校裙、背着根本裝不下幾本教科書的書包,跟哥哥桑延說話時聲音甜膩得讓人不適,看見哥哥回來,歡迎動作也十分誇張,完全和小時候的呈現截然不同。逗小狗的時候也是,小桑稚只是在小狗旁邊憤憤吐槽哥哥已經足夠好笑又可愛,顯得大桑稚在小狗面前笑着左右跑動的鏡頭,除了趙露思本人覺得自己演得很可愛之外,作為觀眾真沒覺得。 而且高中桑稚無論是在校園與同學相處或是和段嘉許的對手戲都顯得人很呆,讓人以為她過去那些年在學校里是不是被同學孤立霸凌,以至於整個人顯得怯懦極了,與初中時有點叛逆不馴的性格截然不同。 聲音、行為、動作、舉止,除了故意梳好看的髮辮和服飾營造出來的一種人工可愛感,沒有任何一處能讓人信服她是一個正常的高中女生。 升上大學之後的桑稚,也許是為了證明自己就像重逢時對段嘉許所說的那樣: "我已經成年了",服飾風格突然就成熟了起來,卻又完全不是大一新生該有的青澀。有時候看她和段嘉許的對手戲甚至會有種兩個海王在互相試探故縱欲擒,而不是沒有談過戀愛的老男人和暗戀他而患得患失的19歲女孩。 齊瀏海、白校裙,可愛但不是高中生的感覺(圖片引用自偷偷藏不住官微) 其次,從主角到...

作品封面 青枝含豔果    作者:不完美主義者  po18 內容簡介 二十五岁那年春天，青枝恋爱了。 二十五岁那年夏天，青枝闪婚了。 对象是她门对门的邻家哥哥。 暗恋十五年的哥哥。 ———— 傅青枝x江勉仲   1v1 SC 一本小甜文。 【心得】 最近在po18看的一個小短文,文筆和情節都簡簡單單的,沒有特別讓人感覺出彩或難忘的地方。 女主是一名英語教師,暗戀了男主十多年,卻不敢表白,加上誤會男主角已有心上人而決定結束這份暗戀,接受校內舉辦的相親活動。男二很巧正好是男主的下屬。在得知女主開始相親後,一直以來只醉心事業的男主卻感到氣悶難受,及後偶遇女主與男二吃飯及跟隨男二出席公司活動也讓男主很在意,在經過朋友的點撥後,他開始明白了自己對女主的感情,並且知道女主可能也喜歡自己。 男主故意把自己的項目讓給男二,讓男二不得不爽約到外地出差。而女主給男主送早餐時的表情也出賣了她,男主證實了女主對自己的心意,於是主動表白。女主對於這突如其來的表白,以為在做夢呢,決定不顧一切吻了男主,自此開始了與男主的情侶關係。 確定關係後,男女主很快便開始了醬醬釀釀的性福生活,畢竟是肉文嘛😁😁,後面還有一些女主同事和壞學生的糾葛情節,最後男主從妹妹那裡得知女主暗戀了自己十多年,為自己的後知後覺而悔恨,給女主籌備了驚喜的求婚。 全文讀來算流暢吧,除了前面幾章,女主和恩師的對話,感覺有點刻意。看到有評論同情男二,個人倒覺得還好,畢竟文裡一直是他自己一頭熱,女主其實並沒有給出過希望。 此外,這文唯一有些獨特的地方大概是對國內教師在校內的工作日常描寫吧,也可能是因為我比較少看到主角職業是教師的文,這文我看得最認真的地方就是女主在學校的情節了。小推吧~

  作品封面 第三次分手    作者:吳桑     晉江 內容簡介 本文原名《鬼迷心竅》 閱讀指南：職場戀愛文，職場在前，戀愛靠後，追妻火葬場在番外。 小劇場版文案： 聯誼會上，來了個土豪，名車名表，一眾女子神魂顛倒。 小伙伴慫恿：機不可失，當場表白。 她一笑，款款走去，揚手，半杯紅酒灑掉。 小伙伴讚歎，千層套路學得好，用得妙。 終場，土豪如願釣到，眉來眼去，意境正好，忽然一陣香氣飄過，是那種劍走偏鋒，和熟悉的味道。 她一凜，路過的那男子忽然駐足，再下一秒，車鑰匙遞過來：今天喝得多了，正好一起回去。 土豪疑惑：這位是？ 聽那男子道：她住我家裡，沒和你說？ 正（幼）常（稚）版文案： 青梅竹馬，一個學霸，一個學渣。 學霸對學渣，又冷漠，又喜歡。 後來學霸變精英，學渣成鹹魚，精英對鹹魚，又挑剔，又喜歡。 直到有一天，鹹魚跑路啦，精英著慌啦。 追妻火葬場的精英男主：你拽什麼，遲早有一天，我會吃著你做的飯，睡著你舖的床，讓你摸著我的腹肌天天說愛我。 【心得/讀後感】 <<八方美人>>作者吳桑的新作,文在網上評價似乎不高。看完評論,負評全部出在男主身上。 小說背景是醫藥行業,主要講了男主從安安穩穩的國企到民企上市公司,一直挑戰自我實現事業上的理想和野心。男主從小智商過人而且有着清晰的人生目標,而女主則是活得隨性的咸魚。年少時,女主媽因為兒女不成器於是寄希望在自己的學生身上,在家中組織給成績出色的學生補習,男主是女主媽的其中一位高徒。一開始男主其實瞧不上女主,後來一次遊西湖時兩人不經意的接觸,男主不小心看到了發育中的女主的身體,對女主產生了不一樣的感覺,兩人開始瞞着雙方父母交往。但是男主媽很快便發現了男女主在談戀愛,旁敲側擊讓男主一定要注意分寸,讓男主明白兩人之間的差距。於是男主把約會的時間全數用來催谷女主學習,男主順利考取心儀大學,而女主在男主的教導下也考到了一所二本大學。因為要念大學,男主和女主手第一次分手,女主傷心的同時知道男主和自己不是在一個層級的。 大學畢業後,女主輾轉靠着男主的幫忙去了男主的公司工作,兩人更同住一屋簷下,於是開始了第二次交往。但是男主志不在安穩的國企,在事業發展得很好的時候卻突然申請出國留學,與女主第二次分手。 男主回國後過了些日子,又一次將女主招聘到自己公司給自己當助理...